VALENTINE’S EASY DINNER

¡Se acerca San Valentín! Es una fecha que nos sirve de excusa perfecta para consentir a nuestra persona favorita. No soy una master en la cocina pero me encanta sorprender a mi esposo. La Go Chef de TVOffer me hace sentir una verdadera chef con lo fácil y funcional que es. Es una olla 8 en 1 en la que en menos de 20 min puedo crear platillos deliciosísimos. Esta es una idea de cena en casa con la que estoy segura que sorprenderás a esa persona especial.

Read More

3 DETOX RECIPES WITH KALE (For a Healthy Life)

No me van a dejar mentir, uno de los propósitos de año nuevo de tod@s es llevar una vida saludable. Y ahora hay muchísimas maneras de hacerlo: tomar mucha agua, comer frutas y verduras, dejar de lado postres, etc.  Esto es lo más común de hacer. Pero existen también otras maneras deliciosas que nos ayudan a mantener nuestro organismo en forma todos los días.

Por eso en el video post de ahora les comparto 3 recetas detox súper fáciles de preparar en casa, todas a base de kale o col rizada.

Y, ¿por qué el kale? Porque es una verdura con altísimo contenido en fibras y bajo en calorías. Tiene un alto contenido de vitaminas A, K y de hierro. También contiene mucha vitamina C la cual ayuda a mejorar la inmunidad, proporcionando antioxidantes y promoviendo así el metabolismo.

Una taza de col rizada cruda (aproximadamente 67 gramos) contiene (1):

  • Vitamina A (en forma de betacaroteno): 206 % de la cantidad diaria recomendada (CDR).
  • Vitamina K: 684 % de la CDR.
  • Vitamina C: 134 % de la CDR.
  • Vitamina B6 9 % de la CDR.
  • Manganeso: 26 % de la CDR.
  • Calcio: 9 % de la CDR.
  • Cobre: 10 % de la CDR.
  • Potasio: 9 % de la CDR.
  • Magnesio: 6 % de la CDR.

Además contiene 3 % o más de la CDR de vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), hierro y fósforo. Esto incluye 33 calorías, 6 gramos de carbohidratos (2 de los cuales son fibras) y 3 gramos de proteína.

La col rizada tiene muy poca grasa, pero la mayoría es ácido alfa-linolénico, un ácido graso omega-3.

El kale contiene secuestrantes de ácidos biliares, los cuales pueden bajar los niveles de colesterol y, a largo plazo, bajar el riesgo de sufrir problemas cardíacos. Contiene sustancias que, según se ha demostrado, ayudan a combatir el cáncer en tests de laboratorio y en estudios sobre animales, aunque la evidencia en humanos aún no es concluyente.

Posee una densidad energética muy baja, y varios estudios han demostrado que consumir alimentos con baja densidad energética puede contribuir a perder peso. A pesar de sus pocas calorías, contiene pequeñas cantidades de proteína y fibras, dos de los nutrientes más importantes al momento de perder peso.

Y así podría numerarles más y más beneficios de esta verdura poderosa.

Este producto es distribuido en El Salvador por Farm Conviction.

En el video podrán ver paso a paso cómo preparar estas 3 recetas a base de kale y comenzar desde ya a incluir alimentos que nos mantendrán saludables. También dando click en Read More pueden  tomar nota de los ingredientes de cada una.

Read More

A LITTLE BIT OF EVERYTHING AT ROW NYC

row1

Como ya habrán podido darse cuenta, en la mayoría de mis viajes a New York tengo mi lugar favorito donde hospedarme: ROW NYC, un hotel en el que sin duda alguna, me siento como en casa. La atención es de primera desde el primer momento, y, ¿qué mejor si todo esto está a la vuelta de Times Square?

Nunca he llegado tarde a algún show o reunión por lo céntrico que es.

Ya en ESTE POST antes les comentaba sobre todas las cualidades de ROW. Y por si fuera poco, continúan sorprendiéndome. No solo estoy encantada con el hotel, sino también dentro de el mismo está City Kitchen, un lugar lleno de restaurantes deliciosísimos. Saben que amo las donuts, y dentro de City Kitchen encontré un lugar que amé: Dough Doughnuts con las mejores donuts de la ciudad. También hay restaurantes de comida mexicana, japonesa, hamburguesas, etc.

Definitivamente ROW es el lugar perfecto para hospedarse en NYC.

Read More